Amarula Cream
por Amarula · Licor · África do Sul
Amarula Cream é um licor de creme sul-africano feito com o fruto da marula (Sclerocarya birrea), árvore silvestre da África subsaariana. Foi lançado como licor em setembro de 1989 pela Southern Liqueur Company, subsidiária da Distell; o destilado de marula da marca já existia desde 1983. Desde 2023 a marca pertence à Heineken Beverages, que comprou a Distell.
Os frutos são colhidos à mão entre o fim de janeiro e março, sobretudo na região de Phalaborwa, na província de Limpopo. A polpa, separada do caroço e da casca, fermenta como o mosto de uva no vinho, é destilada duas vezes e matura por dois anos em pequenos barris de carvalho. Só então o destilado é misturado a creme de leite fresco e açúcar.
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O que você vai sentir
Muito doce e muito encorpado, com teor alcoólico alto. No primeiro gole lembra baunilha e pão torrado; no meio, nata e carvalho francês; termina com castanhas e madeira velha.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Licor
- País
- África do Sul
- Teor alcoólico
- 17% vol.
- Tipo
- Licor de creme
- Destilação
- Dupla
Composição da bebida
IngredientesÁgua, creme de leite, açúcar, álcool retificado, destilado de marula, maltodextrina (como fonte de açúcar), proteína do leite, corantes: caramelo IV (INS 150d) e amarelo (INS 110), aromatizantes: caramelo (INS 1520) e aroma natural de alecrim, emulsificante: fosfato de sódio (INS 452i) e lecitina de soja (INS 322).
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 94 kcalem 100 ml
≈ 47 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (17% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Amarula Cream?
Amarula Cream é um licor da marca Amarula. Tipo: Licor de creme.
De qual país é Amarula Cream?
A marca Amarula é da África do Sul.
De quem é a marca Amarula?
A marca Amarula pertence à Heineken Beverages. Foi fundada em 1989.
Qual o teor alcoólico de Amarula Cream?
Amarula Cream tem 17% vol. de álcool: 17 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Amarula Cream?
Segundo o rótulo: Água, creme de leite, açúcar, álcool retificado, destilado de marula, maltodextrina (como fonte de açúcar), proteína do leite, corantes: caramelo IV (INS 150d) e amarelo (INS 110), aromatizantes: caramelo (INS 1520) e aroma natural de alecrim, emulsificante: fosfato de sódio (INS 452i) e lecitina de soja (INS 322).
Amarula Cream tem corante?
Sim. A lista de ingredientes inclui corantes: caramelo IV (INS 150d) e amarelo (INS 110).
Quantas calorias tem Amarula Cream?
Cerca de 94 kcal em 100 ml (47 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.