Mapa de Sabores
As famílias de sabor e as notas que aparecem nas pirâmides. É por aqui que se busca pelo que se sente, não pelo rótulo.
12 famílias e 40 notas mapeadas
Famílias de sabor
Notas específicas
capim-limão
canela
gengibre
grama cortada
pão torrado
cardamomo
erva-doce
mel
nata
noz-moscada
salinidade
alecrim
caramelo escuro
casca de laranja
flor de laranjeira
giz
hortelã
lima
limão siciliano
melaço
pimenta-preta
tabaco
uva passa
violeta
baunilha
cravo
eucalipto
figo
manteiga
maçã verde
pedra molhada
pera
pimenta rosa
resina
alcatrão
amêndoa
bergamota
carvalho americano
chocolate amargo
framboesa