Foto: Divulgação/Azuma
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Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa
por Azuma · Saquê · Brasil
O Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa é um saquê saborizado da Azuma, a primeira fábrica de saquê da América Latina, fundada em 1934 para atender os imigrantes japoneses no Brasil. É um dos dois sabores da linha Azuma Sake Flavors, lançada ao lado do Uva Verde, e o rótulo o enquadra como sake licoroso.
A base é o saquê da casa, feito com arroz japonês polido, koji trazido do Japão, água e leveduras: o moromi fermenta por cerca de 20 dias, é prensado, pasteurizado em tanques de inox e filtrado. A essa base vão os sabores de tangerina e pimenta rosa. Tem 14% de álcool e vem na garrafa de 740 ml; a Azuma indica servi-lo a 5 °C, puro ou em drinques com frutas cítricas, água tônica, água com gás ou xaropes.
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O que você vai sentir
Doce e de corpo médio, com teor alcoólico moderado. Lembra tangerina e pimenta rosa.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Saquê
- País
- Brasil
- Teor alcoólico
- 14% vol.
- Tipo
- Saquê saborizado (sake licoroso aromatizado)
- Arroz
- Arroz japonês polido
- Serviço
- Puro ou em drinques, a 5 °C
- Embalagens
- Garrafa de 740 ml
Composição da bebida
Informação nutricional
≈ 77 kcalem 100 ml
≈ 77 kcalem um copo de 100 ml
Estimativa só das calorias do álcool (14% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa?
Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa é um saquê da marca Azuma. Tipo: Saquê saborizado (sake licoroso aromatizado).
De qual país é Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa?
A marca Azuma é do Brasil.
De quem é a marca Azuma?
A marca Azuma pertence à Kikkoman do Brasil. Foi fundada em 1934.
Qual o teor alcoólico de Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa?
Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa tem 14% vol. de álcool: 14 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quantas calorias tem Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa?
Cerca de 77 kcal em 100 ml (77 kcal em um copo de 100 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa?
Puro ou em drinques, a 5 °C.