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Baileys Original Irish Cream
por Baileys · Licor · Irlanda
Baileys Original Irish Cream é um licor de creme irlandês lançado em 1974, apresentado como o primeiro Irish cream do mundo. Nasceu de uma encomenda da Gilbeys of Ireland a uma equipe de consultores de Londres liderada por Tom Jago; o nome veio do Bailey's Bistro, restaurante no Soho. Hoje a marca é da Diageo, que o fabrica em Dublin e em Mallusk, na Irlanda do Norte.
Segundo a Diageo, a receita reúne creme de leite irlandês, whisky irlandês, destilado neutro, cacau, baunilha e açúcar, e levou dois anos de testes até a fórmula final. O creme vem da empresa irlandesa de laticínios Tirlán, e o whisky, de várias destilarias. No canal brasileiro da Diageo, a marca sugere tomá-lo puro ou em drinks como o Baileys Espresso Martini.
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O que você vai sentir
Muito doce e muito encorpado, com teor alcoólico alto. No primeiro gole lembra café e noz-moscada; no meio, cacau, baunilha e nata; termina com pimenta-preta.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Licor
- País
- Irlanda
- Teor alcoólico
- 17% vol.
- Tipo
- Licor de creme (Irish cream)
- Serviço
- Puro ou em drinks, como o Espresso Martini
Composição da bebida
IngredientesCreme de leite, açúcar, álcool etílico potável, maltodextrina, proteínas do leite, Irish Whisky, aromatizantes, corante caramelo II, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e regulador de acidez citrato de sódio.
Não contém glúten
Informação nutricional
| Nutriente | 100 ml | Porção de 50 ml |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 314 | 157 |
| Carboidratos (g) | 21,7 | 10,9 |
| Açúcares totais (g) | 18 | 9 |
| Proteínas (g) | 2,8 | 1,4 |
| Gorduras totais (g) | 13,6 | 6,8 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,5 | 4,3 |
| Sódio (mg) | 80 | 40 |
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Resenhas da comunidade
Perguntas frequentes
O que é Baileys Original Irish Cream?
Baileys Original Irish Cream é um licor da marca Baileys. Tipo: Licor de creme (Irish cream).
De qual país é Baileys Original Irish Cream?
A marca Baileys é da Irlanda.
De quem é a marca Baileys?
A marca Baileys pertence à Diageo. Foi fundada em 1974.
Qual o teor alcoólico de Baileys Original Irish Cream?
Baileys Original Irish Cream tem 17% vol. de álcool: 17 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Baileys Original Irish Cream?
Segundo o rótulo: Creme de leite, açúcar, álcool etílico potável, maltodextrina, proteínas do leite, Irish Whisky, aromatizantes, corante caramelo II, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e regulador de acidez citrato de sódio.
Baileys Original Irish Cream tem corante?
Sim. A lista de ingredientes inclui corante caramelo II.
Quantas calorias tem Baileys Original Irish Cream?
314 kcal em 100 ml (157 kcal na porção de 50 ml), segundo a tabela nutricional do fabricante.
Como servir Baileys Original Irish Cream?
Puro ou em drinks, como o Espresso Martini.