Bombay Sapphire
por Bombay Sapphire · Gin · Reino Unido
O Bombay Sapphire é um London Dry Gin lançado em 1987 e hoje pertencente à Bacardi. A receita parte de uma fórmula de 1761, e o gin é produzido na destilaria de Laverstoke Mill, em Hampshire, na Inglaterra, um antigo moinho convertido com projeto do designer Thomas Heatherwick.
Leva dez botânicos: zimbro, casca de limão, coentro, raiz de íris, amêndoa, cássia, alcaçuz, angélica, cubeba e grãos-do-paraíso. Em vez de ficarem em maceração, eles vão em cestos de cobre perfurados por onde passa o vapor do álcool de trigo durante a destilação, técnica de infusão a vapor desenvolvida pela família Dakin na década de 1830.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra zimbro, limão siciliano e pimenta-preta; termina com lavanda.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Gin
- País
- Reino Unido
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- London Dry Gin
- Destilação
- Infusão a vapor em cestos de cobre
Composição da bebida
IngredientesDestilado alcoólico retificado, água e extratos vegetais aromáticos.
- Botânicos
- 10, entre eles zimbro, cubeba e grãos-do-paraíso
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Bombay Sapphire?
Bombay Sapphire é um gin. Tipo: London Dry Gin.
De qual país é Bombay Sapphire?
A marca Bombay Sapphire é do Reino Unido.
De quem é a marca Bombay Sapphire?
A marca Bombay Sapphire pertence à Bacardi Limited. Foi fundada em 1987.
Qual o teor alcoólico de Bombay Sapphire?
Bombay Sapphire tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Bombay Sapphire?
Segundo o rótulo: Destilado alcoólico retificado, água e extratos vegetais aromáticos.
Quantas calorias tem Bombay Sapphire?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.