Branca Menta
por Fernet-Branca · Licor · Milão, Itália
O Branca Menta, que o produtor grafa Brancamenta, é um licor amargo de ervas com menta da Fratelli Branca Distillerie, a casa de Milão fundada em 1845 que faz o Fernet-Branca. Segundo o produtor, ele nasceu nos anos 1960, época de boom econômico e de mudança nos costumes na Itália, quando o público procurava sabores novos.
A fórmula junta ervas e especiarias ao óleo essencial de menta-piperita do Piemonte e é engarrafada a 28%. A garrafa de 750 ml vendida no Brasil é importada da Argentina. O produtor manda tomá-lo bem gelado ou com três cubos de gelo; ele também entra em drinks como o Mintonic, com água tônica e limão, e o Brancamenta & Soda.
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O que você vai sentir
Doce, encorpado e amargo, com teor alcoólico alto. No primeiro gole lembra hortelã e artemísia; no meio, casca de laranja.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Licor
- País
- Itália
- Região
- Milão
- Teor alcoólico
- 28% vol.
- Tipo
- Licor amargo de ervas com menta (amaro)
- Fabricação
- Argentina (garrafa importada para o Brasil)
- Serviço
- Bem gelado ou com três cubos de gelo; Mintonic (com tônica e limão)
Composição da bebida
- Ingredientes
- Ervas, especiarias e óleo essencial de menta-piperita do Piemonte
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 155 kcalem 100 ml
≈ 78 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (28% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Branca Menta?
Branca Menta é um licor da marca Fernet-Branca. Tipo: Licor amargo de ervas com menta (amaro).
De qual país é Branca Menta?
A marca Fernet-Branca é da Itália. Fabricação: Argentina (garrafa importada para o Brasil).
De quem é a marca Fernet-Branca?
A marca Fernet-Branca pertence à Fratelli Branca Distillerie. Foi fundada em 1845.
Qual o teor alcoólico de Branca Menta?
Branca Menta tem 28% vol. de álcool: 28 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Branca Menta?
Ingredientes: Ervas, especiarias e óleo essencial de menta-piperita do Piemonte.
Quantas calorias tem Branca Menta?
Cerca de 155 kcal em 100 ml (78 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Branca Menta?
Bem gelado ou com três cubos de gelo; Mintonic (com tônica e limão).