Chandon Passion
por Chandon · Espumante · Serra Gaúcha, Brasil
Chandon Passion é o espumante rosé demi-sec da Chandon do Brasil, vinícola do grupo Moët Hennessy instalada em Garibaldi, na Serra Gaúcha, desde 1973. Foi lançado em 1998, junto com o Excellence Brut, para comemorar os 25 anos da casa no país, e a Chandon o apresenta como aperitivo para servir com gelo.
As uvas vêm de vinhedos da Serra Gaúcha, entre 350 e 700 m de altitude, e de Encruzilhada do Sul. Depois da fermentação dos vinhos base e do corte, a segunda fermentação e o amadurecimento duram quatro meses em tanques fechados, sob agitação e temperatura controlada (método Charmat). O licor de expedição deixa 35 g/L de açúcar, na faixa demi-sec.
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O que você vai sentir
Doce e de corpo médio, com boa acidez e teor alcoólico moderado. Lembra maracujá, pêssego e frutas tropicais.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Espumante
- País
- Brasil
- Região
- Serra Gaúcha
- Teor alcoólico
- 11,7% vol.
- Tipo
- Espumante rosé demi-sec
- Método
- Charmat (2ª fermentação em tanque fechado)
- Tempo em tanque
- 4 meses, sob agitação permanente
- Açúcar residual
- 35 g/L
- Serviço
- Com gelo, como aperitivo (sugestão da casa)
Composição da bebida
IngredientesFermentado natural de uvas, açúcar e conservante INS 220 (anidrido sulfuroso).
Informação nutricional
≈ 65 kcalem 100 ml
≈ 98 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (11,7% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Chandon Passion?
Chandon Passion é um espumante da marca Chandon. Tipo: Espumante rosé demi-sec.
De qual país é Chandon Passion?
A marca Chandon é do Brasil.
De quem é a marca Chandon?
A marca Chandon pertence à LVMH (Moët Hennessy). Foi fundada em 1973.
Qual o teor alcoólico de Chandon Passion?
Chandon Passion tem 11,7% vol. de álcool: 11,7 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Chandon Passion?
Segundo o rótulo: Fermentado natural de uvas, açúcar e conservante INS 220 (anidrido sulfuroso).
Quantas calorias tem Chandon Passion?
Cerca de 65 kcal em 100 ml (98 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Chandon Passion?
Com gelo, como aperitivo (sugestão da casa).