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Chandon Riche Demi-Sec
por Chandon · Espumante · Serra Gaúcha, Brasil
Chandon Riche Demi-Sec é o espumante branco demi-sec da Chandon do Brasil, vinícola do grupo Moët Hennessy que se instalou em Garibaldi, na Serra Gaúcha, em 1973. A casa lançou seu primeiro espumante no país em 1977 e, desde 1998, se dedica apenas a espumantes.
As uvas vêm de vinhedos da Serra Gaúcha, entre 350 e 700 m de altitude, e de Encruzilhada do Sul. Vinhos base de várias safras e variedades são cortados entre abril e junho; a segunda fermentação e o amadurecimento levam no mínimo quatro meses em tanques fechados (método Charmat).
O licor de expedição deixa 35 g/L de açúcar. A Chandon sugere o espumante com pratos picantes, queijos azuis e sobremesas.
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O que você vai sentir
Doce e de corpo médio, com boa acidez e teor alcoólico moderado. Lembra frutas tropicais, figo e baunilha.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Espumante
- País
- Brasil
- Região
- Serra Gaúcha
- Teor alcoólico
- 11,6% vol.
- Tipo
- Espumante branco demi-sec
- Método
- Charmat (2ª fermentação em tanque fechado)
- Tempo em tanque
- Mínimo de 4 meses, sob agitação permanente
- Açúcar residual
- 35 g/L
Composição da bebida
IngredientesFermentado natural de uvas, açúcar e conservante INS 220.
Informação nutricional
≈ 64 kcalem 100 ml
≈ 96 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (11,6% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Chandon Riche Demi-Sec?
Chandon Riche Demi-Sec é um espumante da marca Chandon. Tipo: Espumante branco demi-sec.
De qual país é Chandon Riche Demi-Sec?
A marca Chandon é do Brasil.
De quem é a marca Chandon?
A marca Chandon pertence à LVMH (Moët Hennessy). Foi fundada em 1973.
Qual o teor alcoólico de Chandon Riche Demi-Sec?
Chandon Riche Demi-Sec tem 11,6% vol. de álcool: 11,6 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Chandon Riche Demi-Sec?
Segundo o rótulo: Fermentado natural de uvas, açúcar e conservante INS 220.
Quantas calorias tem Chandon Riche Demi-Sec?
Cerca de 64 kcal em 100 ml (96 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.