Drambuie
por Drambuie · Licor · Escócia
O Drambuie é um licor feito com whisky escocês envelhecido, mel de urze, ervas e especiarias. A marca liga a receita a um elixir de Charles Edward Stuart, o Bonnie Prince Charlie, que a teria deixado ao clã MacKinnon depois da batalha de Culloden, em 1746. Na ilha de Skye, a família Ross, do Broadford Hotel, refinou a receita sobre base de whisky, e James Ross registrou o nome em 1893; ele vem do gaélico "An Dram Buidheach".
A partir de 1909 o licor passou a ser feito em Edimburgo por Malcolm MacKinnon, que em 1914 criou a Drambuie Liquor Company com Georgina Davidson. Desde 2014 a marca é da William Grant & Sons, que guarda a receita num cofre perto de Glasgow. Tem 40% de álcool e é indicado com gelo, no Rusty Nail e com café.
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O que você vai sentir
Muito doce e encorpado, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra mel; no meio, casca de laranja e cravo; termina com malte.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Licor
- País
- Escócia
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Licor de whisky
- Serviço
- Com gelo, no Rusty Nail ou com café
Composição da bebida
- Base
- Scotch whisky envelhecido
- Ingredientes
- Mel de urze, ervas e especiarias
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Drambuie?
Drambuie é um licor. Tipo: Licor de whisky.
De qual país é Drambuie?
A marca Drambuie é da Escócia.
De quem é a marca Drambuie?
A marca Drambuie pertence à William Grant & Sons. Foi fundada em 1893.
Qual o teor alcoólico de Drambuie?
Drambuie tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Drambuie?
Base: Scotch whisky envelhecido. Ingredientes: Mel de urze, ervas e especiarias.
Quantas calorias tem Drambuie?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Drambuie?
Com gelo, no Rusty Nail ou com café.