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Emiliana Adobe Reserva Carmenere
por Emiliana · Vinho · Vale de Colchagua, Chile
O Emiliana Adobe Reserva Carmenere é o Carmenere da linha Adobe, da Emiliana, vinícola chilena dedicada à agricultura orgânica e biodinâmica. A empresa começou a converter seus campos para o cultivo orgânico em 1998 e, em 2001, foi a primeira vinícola do Chile a obter a certificação ambiental ISO 14001. A Adobe é a linha Reserva orgânica da casa e ganhou um rótulo novo, com um galo em destaque, em 2026.
A safra 2023 vem da D.O. Valle de Colchagua, de solos aluviais de textura franco-limosa, e leva 89% de Carmenere.
Um quinto do vinho passa 8 meses em madeira francesa. A Emiliana sugere servi-lo com frango condimentado ou massas com molho vermelho e especiarias.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com boa acidez, taninos médios e teor alcoólico moderado. Lembra frutas vermelhas, ameixa e carvalho francês.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Chile
- Região
- Vale de Colchagua
- Teor alcoólico
- 13,5% vol.
- Tipo
- Tinto seco, orgânico
- Denominação
- D.O. Valle de Colchagua
- Amadurecimento
- 8 meses, 20% do vinho em madeira francesa
Composição da bebida
- Uvas
- 89% Carmenere (safra 2023)
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 75 kcalem 100 ml
≈ 113 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (13,5% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Emiliana Adobe Reserva Carmenere?
Emiliana Adobe Reserva Carmenere é um vinho da marca Emiliana. Tipo: Tinto seco, orgânico.
De qual país é Emiliana Adobe Reserva Carmenere?
A marca Emiliana é do Chile.
De quem é a marca Emiliana?
A marca Emiliana pertence à família Guilisasti.
Qual o teor alcoólico de Emiliana Adobe Reserva Carmenere?
Emiliana Adobe Reserva Carmenere tem 13,5% vol. de álcool: 13,5 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Emiliana Adobe Reserva Carmenere?
Uvas: 89% Carmenere (safra 2023).
Quantas calorias tem Emiliana Adobe Reserva Carmenere?
Cerca de 75 kcal em 100 ml (113 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.