Foto: Divulgação/Erdinger Weißbräu
Erdinger Urweisse
por Erdinger · Cerveja · Erding, Baviera, Alemanha
A Erdinger Urweisse é uma cerveja de trigo bávara de alta fermentação da Erdinger Weißbräu, de Erding, na Alemanha. Segundo a cervejaria, ela segue uma receita original da época da fundação da casa, que nasceu em 1886 como Weisse Bräuhaus e passou a se chamar Erdinger Weißbräu em 1949. É envasada na tradicional garrafa Euro, de 500 ml.
É feita conforme a Lei de Pureza da Baviera, com malte de trigo e malte de cevada, e os mestres cervejeiros acrescentam malte caramelo à receita. Tem cor âmbar escura, a turbidez típica das cervejas de trigo e um pouco mais de gás carbônico que as outras weissbier turvas da Erdinger. São 11,9 °P de extrato original e 4,9% de álcool, e a casa desenhou um copo de boca larga para ela.
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O que você vai sentir
Levemente doce e de corpo médio, com teor alcoólico baixo. No primeiro gole lembra caramelo escuro, cravo e grão torrado; no meio, banana madura.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Cerveja
- País
- Alemanha
- Região
- Erding, Baviera
- Teor alcoólico
- 4,9% vol.
- Estilo
- Weissbier âmbar (trigo com levedura)
- Extrato original
- 11,9 °P
- Fabricação
- Lei de Pureza da Baviera
- Embalagens
- Garrafa Euro de 500 ml
Composição da bebida
- Ingredientes
- Malte de trigo, malte de cevada e malte caramelo
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 27 kcalem 100 ml
≈ 95 kcalem uma lata de 350 ml
Estimativa só das calorias do álcool (4,9% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Erdinger Urweisse?
Erdinger Urweisse é uma cerveja da marca Erdinger.
De qual país é Erdinger Urweisse?
A marca Erdinger é da Alemanha. Fabricação: Lei de Pureza da Baviera.
De quem é a marca Erdinger?
A marca Erdinger pertence à Erdinger Weißbräu. Foi fundada em 1886.
Qual o teor alcoólico de Erdinger Urweisse?
Erdinger Urweisse tem 4,9% vol. de álcool: 4,9 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Erdinger Urweisse?
Ingredientes: Malte de trigo, malte de cevada e malte caramelo.
Quantas calorias tem Erdinger Urweisse?
Cerca de 27 kcal em 100 ml (95 kcal em uma lata de 350 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.