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Esporão Bico Amarelo
por Esporão · Vinho · Vinho Verde, Portugal
O Bico Amarelo é o vinho verde branco do Esporão, empresa familiar portuguesa nascida no Alentejo que depois levou a produção ao Douro e à região dos Vinhos Verdes, onde tem a Quinta do Ameal, no Vale do Lima. Foi pensado para mostrar as principais castas da região, e o rótulo traz um pássaro de bico amarelo. Recebeu 96 pontos no International Wine Challenge 2024, como melhor branco de Portugal.
Junta Loureiro, Alvarinho e Avesso, colhidas à mão. Os cachos inteiros vão à prensa pneumática, o mosto decanta a frio por 24 horas e fermenta em cubas de inox a 16 °C, onde o vinho estagia com bâtonnage. É engarrafado sem gás e sem açúcar adicionado, com 11% de álcool; no Brasil, é importado pela Qualimpor.
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O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e bem ácido, com teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra casca de laranja, frutas tropicais e flor de laranjeira; no meio, limão.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Portugal
- Região
- Vinho Verde
- Teor alcoólico
- 11% vol.
- Tipo
- Vinho verde branco
- Denominação
- Vinho Verde
- Vinificação
- Cachos inteiros, fermentação em inox a 16 °C
- Amadurecimento
- Em cubas de inox, com bâtonnage
- Açúcar residual
- 1,5 g/L (safra 2025)
- Enologia
- Mafalda Magalhães e José Luís Moreira da Silva
Composição da bebida
- Uvas
- Loureiro, Alvarinho e Avesso
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 61 kcalem 100 ml
≈ 92 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (11% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Resenhas da comunidade
Perguntas frequentes
O que é Esporão Bico Amarelo?
Esporão Bico Amarelo é um vinho da marca Esporão. Tipo: Vinho verde branco.
De qual país é Esporão Bico Amarelo?
A marca Esporão é de Portugal.
De quem é a marca Esporão?
A marca Esporão pertence à Esporão S.A. (família Roquette).
Qual o teor alcoólico de Esporão Bico Amarelo?
Esporão Bico Amarelo tem 11% vol. de álcool: 11 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Esporão Bico Amarelo?
Uvas: Loureiro, Alvarinho e Avesso.
Quantas calorias tem Esporão Bico Amarelo?
Cerca de 61 kcal em 100 ml (92 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.