Esporão Pé Branco
por Esporão · Vinho · Portugal
O Pé Branco é o branco de entrada do Esporão, empresa familiar portuguesa nascida no Alentejo e hoje presente também no Douro e nos Vinhos Verdes. É o par do Pé Tinto: o rótulo traz só a origem Portugal e uma paisagem de vinha, e o vinho é assinado pela enóloga Teresa Gaspar. No Brasil, é importado pela Qualimpor.
É feito a partir de vários lotes de vinho, combinados para manter o mesmo perfil de uma safra para outra. As castas são Arinto, Fernão Pires e outras, e a elaboração se resume a loteamento, estabilização e filtração, sem estágio em madeira declarado. O álcool fica entre 12% e 13% conforme a safra, e a importadora o indica com aperitivos, peixes e frutos do mar.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com boa acidez e teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra casca de laranja, pera e maçã; no meio, pêssego e limão siciliano.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Portugal
- Teor alcoólico
- 12% vol.
- Tipo
- Branco
- Elaboração
- Loteamento, estabilização e filtração
- Açúcar residual
- 6,7 g/L (safra 2023)
- Enologia
- Teresa Gaspar
Composição da bebida
- Uvas
- Arinto, Fernão Pires e outras
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 66 kcalem 100 ml
≈ 99 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (12% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Esporão Pé Branco?
Esporão Pé Branco é um vinho da marca Esporão. Tipo: Branco.
De qual país é Esporão Pé Branco?
A marca Esporão é de Portugal.
De quem é a marca Esporão?
A marca Esporão pertence à Esporão S.A. (família Roquette).
Qual o teor alcoólico de Esporão Pé Branco?
Esporão Pé Branco tem 12% vol. de álcool: 12 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Esporão Pé Branco?
Uvas: Arinto, Fernão Pires e outras.
Quantas calorias tem Esporão Pé Branco?
Cerca de 66 kcal em 100 ml (99 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.