Foto: Divulgação/Bodegas Esteban Martín
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Esteban Martín Chardonnay-Macabeo
por Esteban Martín · Vinho · Cariñena, Aragão, Espanha
O Esteban Martín Chardonnay-Macabeo é o vinho branco da linha Esteban Martín, da Bodegas Esteban Martín, em Alfamen, província de Zaragoza, na D.O.P. Cariñena, na Espanha.
A família começou em 1964 com uma granja de aves; em 1985 Miguel Antonio Esteban comprou 150 hectares de vinhedos em Cariñena, e a vinícola própria foi construída em 2003. Hoje a casa trabalha com cerca de 400 hectares.
É um corte de Chardonnay e Macabeo, de vinhedos com 20 a 65 anos, plantados entre 600 e 800 metros de altitude em solo de cascalho. Segundo a ficha da Wine, amadurece em tanques de aço inox. A vinícola declara 13% de álcool e o selo vegano, e o indica com peixes e frutos do mar, sushi, cozinha tailandesa, pratos vegetarianos ou como aperitivo.
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O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e bem ácido, com teor alcoólico moderado. Lembra frutas tropicais e manga.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Espanha
- Região
- Cariñena, Aragão
- Teor alcoólico
- 13% vol.
- Tipo
- Vinho branco seco
- Denominação
- D.O.P. Cariñena
- Envelhecimento
- Em tanques de aço inox
- Vinhedos
- 20 a 65 anos, 600 a 800 m, solo de cascalho
- Serviço
- 8 °C
Composição da bebida
- Uvas
- Chardonnay e Macabeo
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 72 kcalem 100 ml
≈ 108 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (13% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
Esteban Martín Chardonnay-Macabeo é um vinho da marca Esteban Martín. Tipo: Vinho branco seco.
De qual país é Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
A marca Esteban Martín é da Espanha.
De quem é a marca Esteban Martín?
A marca Esteban Martín pertence ao Grupo Esteban Martín (família Esteban Martín).
Qual o teor alcoólico de Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
Esteban Martín Chardonnay-Macabeo tem 13% vol. de álcool: 13 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
Uvas: Chardonnay e Macabeo.
Quantas calorias tem Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
Cerca de 72 kcal em 100 ml (108 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Esteban Martín Chardonnay-Macabeo?
8 °C.