Foto: Divulgação/VSPT Wine Group
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Gato Negro Cabernet Sauvignon
por San Pedro · Vinho · Valle Central, Chile
Gato Negro Cabernet Sauvignon é um vinho tinto da Viña San Pedro, vinícola fundada em 1865 no Valle de Curicó pelos irmãos Correa Albano e hoje parte do VSPT Wine Group. O nome da marca homenageia o gato preto que acompanhava o primeiro enólogo da casa enquanto ele criava os vinhos; atualmente, o Gato Negro é vendido em mais de 80 países.
As uvas vêm do Valle Central. A ficha técnica publicada pela VSPT para a garrafa de 750 ml descreve um corte de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah, e a enóloga responsável pela marca é Ana María Silva. O produtor recomenda servir entre 15 e 17 °C, com carnes vermelhas, cordeiro, pato, aves de caça e queijos.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com boa acidez, taninos médios e teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra frutas vermelhas e pimenta-preta; no meio, baunilha, chocolate amargo e grama cortada.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Chile
- Região
- Valle Central
- Teor alcoólico
- 13,1% vol.
- Tipo
- Vinho tinto
- Denominação
- Valle Central
- Enologia
- Ana María Silva
- Serviço
- 15–17 °C
Composição da bebida
IngredientesElaborado com uvas viníferas cabernet sauvignon. Conservantes: INS 220 (anidrido sulfuroso) e INS 224 (metabissulfito de potássio).
- Uvas
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 72 kcalem 100 ml
≈ 108 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (13,1% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Gato Negro Cabernet Sauvignon?
Gato Negro Cabernet Sauvignon é um vinho da marca San Pedro. Tipo: Vinho tinto.
De qual país é Gato Negro Cabernet Sauvignon?
A marca San Pedro é do Chile.
De quem é a marca San Pedro?
A marca San Pedro pertence ao VSPT Wine Group. Foi fundada em 1865.
Qual o teor alcoólico de Gato Negro Cabernet Sauvignon?
Gato Negro Cabernet Sauvignon tem 13,1% vol. de álcool: 13,1 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Gato Negro Cabernet Sauvignon?
Segundo o rótulo: Elaborado com uvas viníferas cabernet sauvignon. Conservantes: INS 220 (anidrido sulfuroso) e INS 224 (metabissulfito de potássio).
Quantas calorias tem Gato Negro Cabernet Sauvignon?
Cerca de 72 kcal em 100 ml (108 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Gato Negro Cabernet Sauvignon?
15–17 °C.