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Gekkeikan Black & Gold
por Gekkeikan · Saquê · Folsom, Califórnia (EUA), Japão
O Gekkeikan Black & Gold é um saquê tokubetsu junmai da filial americana da Gekkeikan, casa fundada em 1637 em Fushimi, Kyoto. É feito em Folsom, na Califórnia, onde a Gekkeikan Sake (USA) funciona desde 1989. Em 2024 foi o único saquê de fora do Japão a ganhar o Grande Ouro no National Warm Sake Contest japonês, concurso de saquê aquecido.
É um corte do Traditional da casa com lotes de saquês de categoria superior da mesma cervejaria, montado pelo mestre cervejeiro. Não leva sulfitos, sai com 14,6% de álcool e vem na garrafa preta de 750 ml com o nome da casa em dourado. A Gekkeikan sugere servi-lo gelado, em temperatura ambiente ou aquecido.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra banana madura, pêssego e abacaxi; no meio, frutas tropicais.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Saquê
- País
- Japão
- Região
- Folsom, Califórnia (EUA)
- Teor alcoólico
- 14,6% vol.
- Tipo
- Tokubetsu junmai
- Arroz
- Corte do Traditional com saquês de categoria superior
- Serviço
- Gelado, em temperatura ambiente ou aquecido
- Fabricação
- Gekkeikan Sake (USA), Folsom, Califórnia
Composição da bebida
IngredientesArroz, arroz koji e água.
Informação nutricional
≈ 81 kcalem 100 ml
≈ 81 kcalem um copo de 100 ml
Estimativa só das calorias do álcool (14,6% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Gekkeikan Black & Gold?
Gekkeikan Black & Gold é um saquê da marca Gekkeikan. Tipo: Tokubetsu junmai.
De qual país é Gekkeikan Black & Gold?
A marca Gekkeikan é do Japão. Fabricação: Gekkeikan Sake (USA), Folsom, Califórnia.
De quem é a marca Gekkeikan?
A marca Gekkeikan pertence à Gekkeikan Sake Co., Ltd. Foi fundada em 1637.
Qual o teor alcoólico de Gekkeikan Black & Gold?
Gekkeikan Black & Gold tem 14,6% vol. de álcool: 14,6 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Gekkeikan Black & Gold?
Segundo o fabricante: Arroz, arroz koji e água.
Quantas calorias tem Gekkeikan Black & Gold?
Cerca de 81 kcal em 100 ml (81 kcal em um copo de 100 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Gekkeikan Black & Gold?
Gelado, em temperatura ambiente ou aquecido.