Illy Classico
por Illy · Café · Itália
O Illy Classico é o blend de torra média da illycaffè, empresa fundada em 1933 em Trieste, na Itália, por Francesco Illy. O fundador criou um sistema de conservação que troca o oxigênio da lata por gás inerte sob pressão, usado até hoje nas latas da marca. O Classico é vendido em grãos, moído (versões para filtro e para moka) e em cápsulas iperEspresso.
O blend é 100% arábica e reúne 9 origens de arábica selecionadas pela empresa. Na linha illy, Classico é o nome da torra média, com intensidade 5 numa escala de 1 a 9 nas versões em grãos e moída. Grãos e moído vêm em latas pressurizadas de 250 g; as cápsulas iperEspresso são próprias das máquinas do sistema da marca.
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O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e de torra média, com boa acidez e amargor médio. No primeiro gole lembra flor de laranjeira e jasmim; no meio, caramelo escuro.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Café
- País
- Itália
- Teor alcoólico
- Sem álcool
- Espécie
- 100% arábica (blend de 9 origens)
- Torra
- Média
- Apresentação
- Grãos, torrado e moído e cápsula iperEspresso
- Intensidade
- 5 (escala illy de 1 a 9)
- Embalagens
- Lata pressurizada de 250 g (grãos e moído)
Composição da bebida
IngredientesCafé torrado e moído, 100% arábica.
Informação nutricional
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Perguntas frequentes
O que é Illy Classico?
Illy Classico é um café da marca Illy.
De qual país é Illy Classico?
A marca Illy é da Itália.
De quem é a marca Illy?
A marca Illy pertence à illycaffè. Foi fundada em 1933.
Quais são os ingredientes de Illy Classico?
Segundo o fabricante: Café torrado e moído, 100% arábica.