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Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami
por Johnnie Walker · Whisky · Escócia
O Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami é uma edição limitada do Blue Label, da Johnnie Walker, casa fundada em 1820 em Kilmarnock, na Escócia, e hoje da Diageo. Foi criado pela master blender Emma Walker em parceria com o chef japonês Kei Kobayashi, com a proposta de levar o umami para dentro de um whisky.
Os dois escolheram os whiskies como se fossem ingredientes de um prato, e o produtor afirma que só um em cada 25 mil barris serviu ao blend. A casa recomenda comer uma colher de caviar Oscietra e, em seguida, tomar um gole pequeno, repetindo a sequência devagar.
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O que você vai sentir
Seco e encorpado, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra laranja e frutas vermelhas; no meio, abacaxi, cacau e amora; termina com salinidade.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Whisky
- País
- Escócia
- Teor alcoólico
- 43% vol.
- Tipo
- Blended Scotch whisky, edição limitada
- Criação
- Emma Walker (master blender) e o chef Kei Kobayashi
- Seleção
- 1 em cada 25 mil barris, segundo o produtor
- Serviço
- Com uma colher de caviar Oscietra antes do gole
Composição da bebida
Informação nutricional
≈ 237 kcalem 100 ml
≈ 119 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (43% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami é um whisky da marca Johnnie Walker. Tipo: Blended Scotch whisky, edição limitada.
De qual país é Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?
A marca Johnnie Walker é da Escócia.
De quem é a marca Johnnie Walker?
A marca Johnnie Walker pertence à Diageo. Foi fundada em 1820.
Qual o teor alcoólico de Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami tem 43% vol. de álcool: 43 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quantas calorias tem Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?
Cerca de 237 kcal em 100 ml (119 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?
Com uma colher de caviar Oscietra antes do gole.