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Kaiken Estate Malbec
por Kaiken · Vinho · Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
O Kaiken Estate Malbec é o Malbec da linha Estate, a de entrada da Kaiken, vinícola de Mendoza, na Argentina, criada pelo enólogo chileno Aurelio Montes. Pela linha do tempo da Viña Montes, a Bodega Kaiken foi fundada em 2002 como sua filial argentina; o nome vem do caiquén, ganso selvagem da Patagônia que cruza a Cordilheira dos Andes entre os dois países.
É 100% Malbec de vinhedos em Agrelo, Luján de Cuyo, a 950 metros, colhido à mão. Depois de uma maceração a frio, fermenta em tanques de concreto; na safra 2024, 35% do vinho passou oito meses em barricas de carvalho francês e o resto não teve contato com madeira. O produtor indica servir entre 15 e 17 °C, sem decantar.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com boa acidez, taninos médios e teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra framboesa, cereja e violeta; no meio, ameixa.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Argentina
- Região
- Luján de Cuyo, Mendoza
- Teor alcoólico
- 13,5% vol.
- Tipo
- Tinto seco
- Denominação
- Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (950 m)
- Amadurecimento
- 35% por 8 meses em carvalho francês; o resto sem madeira
- Serviço
- 15 a 17 °C; não precisa decantar
Composição da bebida
- Uvas
- 100% Malbec
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 75 kcalem 100 ml
≈ 113 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (13,5% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Kaiken Estate Malbec?
Kaiken Estate Malbec é um vinho da marca Kaiken. Tipo: Tinto seco.
De qual país é Kaiken Estate Malbec?
A marca Kaiken é da Argentina.
De quem é a marca Kaiken?
A marca Kaiken pertence à Viña Montes. Foi fundada em 2002.
Qual o teor alcoólico de Kaiken Estate Malbec?
Kaiken Estate Malbec tem 13,5% vol. de álcool: 13,5 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Kaiken Estate Malbec?
Uvas: 100% Malbec.
Quantas calorias tem Kaiken Estate Malbec?
Cerca de 75 kcal em 100 ml (113 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Kaiken Estate Malbec?
15 a 17 °C; não precisa decantar.