Foto: Divulgação/Concha y Toro
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Marques de Casa Concha Carmenere
por Concha y Toro · Vinho · Vale do Cachapoal, Chile
O Marques de Casa Concha Carmenere é o tinto de Carmenère da linha Marques de Casa Concha, da vinícola chilena Concha y Toro, que estreou em 1976. O nome lembra o título de nobreza dado em 1718 pelo rei Filipe V da Espanha a José de Santiago Concha y Salvatierra; Don Melchor Concha y Toro, fundador da vinícola, foi o sétimo Marquês de Casa Concha.
As uvas vêm do vinhedo de Peumo, no Vale do Cachapoal, cerca de 100 km ao sul de Santiago, em solos aluviais profundos, de argila e silte, sob influência do rio Cachapoal e do lago Rapel. O corte tem 91,5% de Carmenère, 6% de Cabernet Sauvignon e 2,5% de Merlot, com 14% de álcool. A vinícola indica servir com carnes vermelhas, queijos maturados e pratos da cozinha chilena.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com boa acidez, taninos médios e teor alcoólico moderado. Lembra frutas vermelhas e violeta.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Chile
- Região
- Vale do Cachapoal
- Teor alcoólico
- 14% vol.
- Tipo
- Vinho tinto
- Denominação
- D.O. Peumo
- Serviço
- Com carnes vermelhas, queijos maturados e cozinha chilena
Composição da bebida
- Uvas
- Carmenère 91,5%, Cabernet Sauvignon 6%, Merlot 2,5%
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 77 kcalem 100 ml
≈ 116 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (14% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Marques de Casa Concha Carmenere?
Marques de Casa Concha Carmenere é um vinho da marca Concha y Toro. Tipo: Vinho tinto.
De qual país é Marques de Casa Concha Carmenere?
A marca Concha y Toro é do Chile.
De quem é a marca Concha y Toro?
A marca Concha y Toro pertence à Viña Concha y Toro. Foi fundada em 1883.
Qual o teor alcoólico de Marques de Casa Concha Carmenere?
Marques de Casa Concha Carmenere tem 14% vol. de álcool: 14 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Marques de Casa Concha Carmenere?
Uvas: Carmenère 91,5%, Cabernet Sauvignon 6%, Merlot 2,5%.
Quantas calorias tem Marques de Casa Concha Carmenere?
Cerca de 77 kcal em 100 ml (116 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Marques de Casa Concha Carmenere?
Com carnes vermelhas, queijos maturados e cozinha chilena.