Mateus Rosé Original

Mateus Rosé Original

por Mateus · Vinho · Portugal

11% vol.Portugal

Mateus Rosé é o rosé da Sogrape, maior produtora de vinhos de Portugal, criado em 1942 por Fernando van Zeller Guedes, um dos fundadores da empresa. A garrafa achatada foi inspirada nos cantis dos soldados da Primeira Guerra Mundial, e o rótulo traz o Palácio de Mateus, em Vila Real. No fim dos anos 1970 a marca respondia por quase 40% da exportação portuguesa de vinho de mesa.

É um corte de baga, rufete, tinta barroca e touriga franca vinificado como branco: o mosto fermenta devagar, sem as cascas, em inox a 16 °C, e depois passa por colagem, estabilização a frio e filtração. Tem 11% de álcool, 15 g/L de açúcar e uma pequena agulha de gás carbônico. A Sogrape recomenda servi-lo entre 6 °C e 8 °C, em flute ou taça tulipa.

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O que você vai sentir

Levemente doce e de corpo médio, com boa acidez e teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra frutas vermelhas; no meio, morango.

Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.

Como os sabores aparecem

O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.

Primeiro goleo que você percebe logo de cara

Enquanto você bebesabores que aparecem no meio

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Ficha técnica

Categoria
Vinho
País
Portugal
Teor alcoólico
11% vol.
Tipo
Rosé meio-doce, ligeiramente frisante (pétillant)
Denominação
Vinho (sem denominação de origem)
Açúcar residual
15 g/L
Vinificação
Sem películas, fermentação em inox a 16 °C
Serviço
6–8 °C, em flute ou taça tulipa

Composição da bebida

Uvas
Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca

Fonte: ficha técnica do Bebidário

Informação nutricional

≈ 61 kcalem 100 ml

≈ 92 kcalem uma taça de 150 ml

Estimativa só das calorias do álcool (11% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.

Resenhas da comunidade

Perguntas frequentes

O que é Mateus Rosé Original?

Mateus Rosé Original é um vinho da marca Mateus. Tipo: Rosé meio-doce, ligeiramente frisante (pétillant).

De qual país é Mateus Rosé Original?

A marca Mateus é de Portugal.

De quem é a marca Mateus?

A marca Mateus pertence à Sogrape. Foi fundada em 1942.

Qual o teor alcoólico de Mateus Rosé Original?

Mateus Rosé Original tem 11% vol. de álcool: 11 ml de álcool puro em cada 100 ml.

De que é feito Mateus Rosé Original?

Uvas: Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca.

Quantas calorias tem Mateus Rosé Original?

Cerca de 61 kcal em 100 ml (92 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.

Como servir Mateus Rosé Original?

6–8 °C, em flute ou taça tulipa.