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Orfeu Bourbon Amarelo
por Orfeu · Café · Sul de Minas e Mogiana, Brasil
Orfeu Bourbon Amarelo é um café especial 100% arábica da linha Varietais da Orfeu, marca que entrou no mercado de cafés especiais em 2005 e é produzida pela Café Fazenda Sertãozinho, em Botelhos, no sul de Minas Gerais. A linha reúne cafés de uma só variedade, e este leva apenas a Bourbon Amarelo.
Os grãos vêm do Sul de Minas e da Mogiana, entre 1.100 e 1.400 metros de altitude, e são torrados na própria fazenda em torra média-clara, com intensidade 5 em 10 na escala da marca. O moído de 250 g tem moagem fina, e a Orfeu recomenda de 10 a 12 g de pó para cada 100 ml de água. Também é vendido em grãos e em cápsulas compatíveis com Nespresso.
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O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e de torra média, com boa acidez. No primeiro gole lembra tangerina; no meio, lima.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Café
- País
- Brasil
- Região
- Sul de Minas e Mogiana
- Teor alcoólico
- Sem álcool
- Tipo
- Torrado e moído (também em grãos e cápsulas)
- Espécie
- 100% arábica, Bourbon Amarelo
- Torra
- Média-clara (intensidade 5/10)
- Origem dos grãos
- Sul de Minas e Mogiana, 1.100 a 1.400 m
- Moagem
- Fina
- Preparo
- 10 a 12 g de pó para 100 ml de água
Composição da bebida
IngredientesCafé torrado e moído, 100% arábica.
Informação nutricional
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Perguntas frequentes
O que é Orfeu Bourbon Amarelo?
Orfeu Bourbon Amarelo é um café da marca Orfeu. Tipo: Torrado e moído (também em grãos e cápsulas).
De qual país é Orfeu Bourbon Amarelo?
A marca Orfeu é do Brasil.
De quem é a marca Orfeu?
A marca Orfeu pertence à Café Fazenda Sertãozinho. Foi fundada em 2005.
Quais são os ingredientes de Orfeu Bourbon Amarelo?
Segundo o fabricante: Café torrado e moído, 100% arábica.