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Paulaner Hefe-Weissbier
por Paulaner · Cerveja · Baviera, Alemanha
A Paulaner Hefe-Weissbier é a cerveja de trigo turva, com levedura, da cervejaria Paulaner, de Munique, na Alemanha. O nome vem dos frades da Ordem dos Mínimos, conhecidos na Alemanha como paulaner, que faziam cerveja no mosteiro de Neudeck ob der Au; a data de fundação adotada é 1634. Desde 1979, a família Schörghuber controla a maior parte da empresa.
A receita leva água, malte de trigo, malte de cevada, levedura e lúpulo da variedade Herkules. Os maltes usados são de trigo claro e escuro, Pilsner e Munich. Segundo a cervejaria, tem mosto original de 12,5% e teor alcoólico de 5,5%.
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O que você vai sentir
Levemente doce e de corpo médio, com teor alcoólico baixo. No primeiro gole lembra banana madura, cravo e limão siciliano; no meio, abacaxi e cereal.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Cerveja
- País
- Alemanha
- Região
- Baviera
- Teor alcoólico
- 5,5% vol.
- Estilo
- Hefe-Weissbier (trigo com levedura, não filtrada)
- Lúpulos
- Herkules
- Maltes
- Trigo claro e escuro, Pilsner e Munich
- Extrato original
- 12,5%
Composição da bebida
IngredientesÁgua, malte de trigo, malte de cevada, levedura e lúpulo.
Informação nutricional
≈ 30 kcalem 100 ml
≈ 105 kcalem uma lata de 350 ml
Estimativa só das calorias do álcool (5,5% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Paulaner Hefe-Weissbier?
Paulaner Hefe-Weissbier é uma cerveja da marca Paulaner.
De qual país é Paulaner Hefe-Weissbier?
A marca Paulaner é da Alemanha.
De quem é a marca Paulaner?
A marca Paulaner pertence à Schörghuber e Heineken. Foi fundada em 1634.
Qual o teor alcoólico de Paulaner Hefe-Weissbier?
Paulaner Hefe-Weissbier tem 5,5% vol. de álcool: 5,5 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Paulaner Hefe-Weissbier?
Segundo o fabricante: Água, malte de trigo, malte de cevada, levedura e lúpulo.
Quantas calorias tem Paulaner Hefe-Weissbier?
Cerca de 30 kcal em 100 ml (105 kcal em uma lata de 350 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.