Ron Zacapa XO
por Zacapa · Rum · Guatemala
O Zacapa XO é o rum Solera Gran Reserva Especial da Zacapa, marca guatemalteca criada em 1976 para comemorar os cem anos da fundação da cidade de Zacapa. No Brasil é vendido pela loja oficial da Diageo, e a mestre blender Lorena Vásquez responde pelo estilo da casa.
Segundo o produtor, junta runs de reserva de 10 a 25 anos, envelhecidos pelo Sistema Solera em barris que guardaram whiskeys americanos, xerez e Pedro Ximénez, e termina em barris de carvalho francês que antes envelheceram conhaque. O rótulo diz que ele vem de cana virgem e envelhece em altitude. A casa sugere bebê-lo puro ou com gelo, acompanhado de chocolate amargo ou sobremesas.
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O que você vai sentir
Levemente doce e encorpado, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra madeira velha, caramelo escuro e castanhas; no meio, cereja, cacau e ameixa; termina com frutas tropicais, framboesa e gengibre.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Rum
- País
- Guatemala
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Rum envelhecido (Solera Gran Reserva Especial)
- Envelhecimento
- Solera, runs de 10 a 25 anos; ex-whiskey americano, xerez e PX
- Barricas
- Final em carvalho francês que guardou conhaque
- Serviço
- Puro ou com gelo
Composição da bebida
- Matéria-prima
- Cana-de-açúcar virgem (rótulo)
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Ron Zacapa XO?
Ron Zacapa XO é um rum da marca Zacapa. Tipo: Rum envelhecido (Solera Gran Reserva Especial).
De qual país é Ron Zacapa XO?
A marca Zacapa é da Guatemala.
De quem é a marca Zacapa?
A marca Zacapa pertence à Diageo. Foi fundada em 1976.
Qual o teor alcoólico de Ron Zacapa XO?
Ron Zacapa XO tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Ron Zacapa XO?
Matéria-prima: Cana-de-açúcar virgem (rótulo).
Quantas calorias tem Ron Zacapa XO?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Ron Zacapa XO?
Puro ou com gelo.