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Saint James Impérial Blanc
por Saint James · Rum · Martinica, França
O Saint James Impérial Blanc é o rum agrícola branco da Saint James, casa da Martinica, território francês no Caribe. A marca conta sua história a partir de 1765, quando os primeiros runs da propriedade Trou Vaillant foram exportados para a América do Norte com esse nome; entre 1882 e 1885, Paulin Lambert comprou a propriedade, registrou a marca e adotou a garrafa quadrada. A Cointreau a comprou em 1973 e a La Martiniquaise, em 2003.
É destilado do caldo fresco da cana-de-açúcar, e não do melaço, em Sainte-Marie, no nordeste da ilha, e tem a denominação AOC Martinique, obtida pelo rum agrícola da ilha em 1996. É engarrafado a 40%, em garrafas de 35 cl, 70 cl e 1 litro. A casa o põe entre seus runs para coquetéis, como o Mojito Passion.
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O que você vai sentir
Seco e de corpo médio, com teor alcoólico forte. Lembra cana-de-açúcar, pimenta-preta e frutas tropicais.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Rum
- País
- França
- Região
- Martinica
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Rum agrícola branco
- Denominação
- AOC Martinique
- Serviço
- Em coquetéis, como o Mojito Passion
Composição da bebida
- Matéria-prima
- Caldo fresco de cana-de-açúcar
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Saint James Impérial Blanc?
Saint James Impérial Blanc é um rum da marca Saint James. Tipo: Rum agrícola branco.
De qual país é Saint James Impérial Blanc?
A marca Saint James é da França.
De quem é a marca Saint James?
A marca Saint James pertence à La Martiniquaise. Foi fundada em 1765.
Qual o teor alcoólico de Saint James Impérial Blanc?
Saint James Impérial Blanc tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Saint James Impérial Blanc?
Matéria-prima: Caldo fresco de cana-de-açúcar.
Quantas calorias tem Saint James Impérial Blanc?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Saint James Impérial Blanc?
Em coquetéis, como o Mojito Passion.