Salinas Umburana
por Salinas · Cachaça · Salinas, Minas Gerais, Brasil
A Salinas Umburana é uma das cachaças da Cachaça Salinas, marca da família Medrado nascida em Salinas, no norte de Minas Gerais, cidade com Indicação Geográfica do INPI desde 2012. A marca surgiu do empório de Heleno Medrado em Belo Horizonte, que vendia produtos da sua terra; o rótulo traz a data de 1986, e a família está na terceira geração.
Faz parte da Linha Séries da casa. A cana é colhida entre maio e novembro, fermenta com leveduras naturais e é destilada em alambique de cobre, com aproveitamento só do coração.
Depois, a cachaça passa dois anos em tonéis de umburana, a madeira que dá nome ao rótulo. Sai a 40%, em garrafas de 600 ml, 700 ml e 1 litro, e a casa sugere servi-la com peixes, aves, carnes, assados e feijoada.
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O que você vai sentir
Levemente doce e de corpo médio, com teor alcoólico forte. Lembra canela e baunilha.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Cachaça
- País
- Brasil
- Região
- Salinas, Minas Gerais
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Cachaça envelhecida (Linha Séries)
- Madeira
- Umburana (amburana)
- Envelhecimento
- 2 anos em tonéis de umburana
- Destilação
- Alambique de cobre
- Fabricação
- Salinas (MG)
- Embalagens
- 600 ml, 700 ml e 1 litro
- Serviço
- Com peixes, aves, carnes, assados e feijoada (sugestão da casa)
Composição da bebida
IngredientesMosto fermentado obtido do caldo de cana-de-açúcar.
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Salinas Umburana?
Salinas Umburana é uma cachaça da marca Salinas. Tipo: Cachaça envelhecida (Linha Séries).
De qual país é Salinas Umburana?
A marca Salinas é do Brasil. Fabricação: Salinas (MG).
De quem é a marca Salinas?
A marca Salinas pertence ao Grupo Salinas Ltda (família Medrado). Foi fundada em 1986.
Qual o teor alcoólico de Salinas Umburana?
Salinas Umburana tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Salinas Umburana?
Segundo o rótulo: Mosto fermentado obtido do caldo de cana-de-açúcar.
Quantas calorias tem Salinas Umburana?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Salinas Umburana?
Com peixes, aves, carnes, assados e feijoada (sugestão da casa).