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Santo Grau Coronel Xavier Chaves
por Santo Grau · Cachaça · Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais, Brasil
A Santo Grau Coronel Xavier Chaves é a cachaça clássica que a Santo Grau traz do engenho de Coronel Xavier Chaves, em Minas Gerais, que a marca apresenta como o mais antigo em funcionamento no Brasil, com produção oficial desde 1755. A fazenda foi comprada pela família de Tiradentes e hoje é conduzida por Nando Chaves.
É uma cachaça branca, sem madeira: destilada em alambique de cobre, só com o coração, descansa seis meses em tanques de pedra parafinados e subterrâneos, construídos há 250 anos e tombados pelo patrimônio histórico. A cana é colhida à mão, sem queima, e a fermentação é natural. Sai a 40%, e a casa a indica pura ou em caipirinhas de frutas cítricas.
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O que você vai sentir
Seca e de corpo médio, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra cereal, figo e cana-de-açúcar; no meio, castanhas e lima; termina com amêndoa.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Cachaça
- País
- Brasil
- Região
- Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Cachaça clássica (branca, sem madeira)
- Armazenamento
- 6 meses em tanques de pedra parafinados e subterrâneos
- Destilação
- Alambique de cobre, fogo direto
- Produção
- Coronel Xavier Chaves (MG)
- Serviço
- Pura ou em caipirinhas de frutas cítricas
Composição da bebida
IngredientesCachaça.
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
Santo Grau Coronel Xavier Chaves é uma cachaça da marca Santo Grau. Tipo: Cachaça clássica (branca, sem madeira).
De qual país é Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
A marca Santo Grau é do Brasil.
De quem é a marca Santo Grau?
A marca Santo Grau pertence à Natique Osborne. Foi fundada em 1992.
Qual o teor alcoólico de Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
Santo Grau Coronel Xavier Chaves tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
Segundo o rótulo: Cachaça.
Quantas calorias tem Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Santo Grau Coronel Xavier Chaves?
Pura ou em caipirinhas de frutas cítricas.