Santo Grau Paraty
por Santo Grau · Cachaça · Paraty, Rio de Janeiro, Brasil
A Santo Grau Paraty é a cachaça clássica que a Santo Grau traz de Paraty, no litoral do Rio de Janeiro, à beira da Serra do Mar. O engenho é da família Mello, que produz cachaça na cidade desde 1803 e hoje é conduzido por Eduardo Mello, da quinta geração de alambiqueiros. Foi eleita a terceira melhor cachaça branca do Brasil no ranking da revista Veja de 2010.
É uma cachaça branca da Linha Clássica, sem passagem por madeira. A cana é moída numa moenda movida a roda d'água, fermenta de forma natural e lenta e é destilada em alambiques de cobre aquecidos a fogo direto.
Sai a 43%, em garrafa de 750 ml ou no kit das três clássicas em 375 ml. A casa sugere acompanhá-la com pastéis de pirarucu, queijo da Canastra e carne-seca com abóbora.
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O que você vai sentir
Seca e de corpo médio, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra cana-de-açúcar; no meio, pimenta-preta; termina com casca de laranja.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Cachaça
- País
- Brasil
- Região
- Paraty, Rio de Janeiro
- Teor alcoólico
- 43% vol.
- Tipo
- Cachaça clássica (branca, sem madeira)
- Destilação
- Alambique de cobre, fogo direto
- Fabricação
- Engenho da família Mello, Paraty (RJ)
- Embalagens
- Garrafa de 750 ml; kit com 3 clássicas de 375 ml
- Serviço
- Pura, com petiscos (sugestão da casa)
Composição da bebida
IngredientesCachaça.
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 237 kcalem 100 ml
≈ 119 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (43% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Santo Grau Paraty?
Santo Grau Paraty é uma cachaça da marca Santo Grau. Tipo: Cachaça clássica (branca, sem madeira).
De qual país é Santo Grau Paraty?
A marca Santo Grau é do Brasil. Fabricação: Engenho da família Mello, Paraty (RJ).
De quem é a marca Santo Grau?
A marca Santo Grau pertence à Natique Osborne. Foi fundada em 1992.
Qual o teor alcoólico de Santo Grau Paraty?
Santo Grau Paraty tem 43% vol. de álcool: 43 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Santo Grau Paraty?
Segundo o rótulo: Cachaça.
Quantas calorias tem Santo Grau Paraty?
Cerca de 237 kcal em 100 ml (119 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Santo Grau Paraty?
Pura, com petiscos (sugestão da casa).