Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse

Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse

por Schneider Weisse · Cerveja · Kelheim, Baviera, Alemanha

8,2% vol.Alemanha

A Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse é uma weizendoppelbock da Schneider Weisse, cervejaria de trigo fundada em Munique em 1872, hoje sediada em Kelheim, na Baviera. Nasceu de um projeto transatlântico: o primeiro lote foi brassado em 2007 pelo mestre cervejeiro da casa, Hans-Peter Drexler, com Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery, de Nova York, e a cerveja está no mercado desde 2008.

Leva maltes de trigo e de cevada e os lúpulos Hallertauer Tradition e Saphir, usados na fervura e também a frio (dry hopping). Fermenta em tinas abertas, refermenta na garrafa e não é filtrada nem pasteurizada.

Tem 8,2% de álcool, 18,5% de extrato primitivo e 40 IBU. A cervejaria sugere pratos condimentados, como currys e costelinhas, e chocolates com pimenta.

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O que você vai sentir

Levemente doce, encorpada e bem lupulada, com amargor médio e teor alcoólico moderado. No primeiro gole lembra frutas tropicais, abacaxi e banana madura; no meio, lúpulo herbal, malte e tangerina.

Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.

Como os sabores aparecem

O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.

Primeiro goleo que você percebe logo de cara

Enquanto você bebesabores que aparecem no meio

O que fica depoissabores que permanecem na boca

pirâmide a partir do produtor e de lojas e guias especializados — vote para ajustar

Ficha técnica

Categoria
Cerveja
País
Alemanha
Região
Kelheim, Baviera
Teor alcoólico
8,2% vol.
Tipo
Weizendoppelbock (cerveja de trigo forte, com dry hopping)
Amargor
40 IBU
Extrato primitivo
18,5%
Fermentação
Aberta, com refermentação na garrafa; não filtrada nem pasteurizada
Serviço
Com currys, costelinhas condimentadas e chocolate com pimenta

Composição da bebida

IngredientesÁgua, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Informação nutricional

≈ 45 kcalem 100 ml

≈ 158 kcalem uma lata de 350 ml

Estimativa só das calorias do álcool (8,2% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.

Resenhas da comunidade

Perguntas frequentes

O que é Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse é uma cerveja da marca Schneider Weisse. Tipo: Weizendoppelbock (cerveja de trigo forte, com dry hopping).

De qual país é Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

A marca Schneider Weisse é da Alemanha.

De quem é a marca Schneider Weisse?

A marca Schneider Weisse pertence à Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn (família Schneider). Foi fundada em 1872.

Qual o teor alcoólico de Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse tem 8,2% vol. de álcool: 8,2 ml de álcool puro em cada 100 ml.

Quais são os ingredientes de Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

Segundo o rótulo: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Quantas calorias tem Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

Cerca de 45 kcal em 100 ml (158 kcal em uma lata de 350 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.

Como servir Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse?

Com currys, costelinhas condimentadas e chocolate com pimenta.