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Susana Balbo Crios Torrontés
por Susana Balbo Wines · Vinho · Mendoza, Argentina
O Susana Balbo Crios Torrontés é o branco de Torrontés da linha Crios, da Susana Balbo Wines, de Luján de Cuyo, em Mendoza, na Argentina. Susana Balbo se formou em enologia em 1981, a primeira mulher enóloga do país, trabalhou com Torrontés na Michel Torino, em Salta, e fundou a vinícola, então chamada Dominio del Plata, em 1999. Crios quer dizer 'crias' na gíria argentina.
A safra 2024 é 100% Torrontés do Vale de Uco e de Agrelo, a 1.015 metros de altitude em média, com colheita manual. Fermenta com leveduras selecionadas em tanques de aço inox a no máximo 12–14 °C e fica três meses sobre as borras. O produtor sugere cozinha asiática, carnes brancas, peixes e saladas.
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O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e bem ácido, com teor alcoólico moderado. Lembra casca de laranja e maracujá.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Sabores descritosa fonte não separa por momento do gole
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Vinho
- País
- Argentina
- Região
- Mendoza
- Teor alcoólico
- 13% vol.
- Tipo
- Branco seco
- Denominação
- Vale de Uco e Agrelo, Mendoza (1.015 m, média)
- Amadurecimento
- Tanques de aço inox, 3 meses sobre as borras
Composição da bebida
- Uvas
- 100% Torrontés
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 72 kcalem 100 ml
≈ 108 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (13% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Susana Balbo Crios Torrontés?
Susana Balbo Crios Torrontés é um vinho da marca Susana Balbo Wines. Tipo: Branco seco.
De qual país é Susana Balbo Crios Torrontés?
A marca Susana Balbo Wines é da Argentina.
De quem é a marca Susana Balbo Wines?
A marca Susana Balbo Wines pertence à Susana Balbo Wines (família Balbo). Foi fundada em 1999.
Qual o teor alcoólico de Susana Balbo Crios Torrontés?
Susana Balbo Crios Torrontés tem 13% vol. de álcool: 13 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Susana Balbo Crios Torrontés?
Uvas: 100% Torrontés.
Quantas calorias tem Susana Balbo Crios Torrontés?
Cerca de 72 kcal em 100 ml (108 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.