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Grand Marnier Cordon Rouge
por Grand Marnier · Licor · França
O Grand Marnier Cordon Rouge é o licor de laranja com conhaque da casa Marnier Lapostolle, fundada em 1827 na França. Foi criado em 1880 por Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, que juntou conhaque francês a um licor de laranja destilado e um pouco de açúcar. Segundo o Difford's Guide, foi servido em recepções de Eduardo VII antes de chegar à corte russa; hoje a marca pertence ao Grupo Campari.
As laranjas amargas são colhidas ainda verdes, e as cascas secam ao sol e passam até oito dias em álcool neutro antes de uma destilação lenta no Château de Bourg-Charente. Para o Difford's, o conhaque é 51% da mistura, com idade média de três anos, e o licor repousa seis meses em tonéis de carvalho. A casa o indica para a Grand Margarita.
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O que você vai sentir
Muito doce e encorpado, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra casca de laranja, baunilha e uva passa; no meio, avelã e toffee; termina com pimenta-preta.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Licor
- País
- França
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Licor de laranja com conhaque
- Envelhecimento
- 6 meses em tonéis de carvalho (Difford's)
- Serviço
- Puro ou em coquetéis como a Grand Margarita
Composição da bebida
- Base
- Conhaque (51% da mistura, segundo o Difford's)
- Ingredientes
- Conhaque, destilado de casca de laranja amarga, açúcar
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
≈ 221 kcalem 100 ml
≈ 111 kcalem uma dose de 50 ml
Estimativa só das calorias do álcool (40% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
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Perguntas frequentes
O que é Grand Marnier Cordon Rouge?
Grand Marnier Cordon Rouge é um licor da marca Grand Marnier. Tipo: Licor de laranja com conhaque.
De qual país é Grand Marnier Cordon Rouge?
A marca Grand Marnier é da França.
De quem é a marca Grand Marnier?
A marca Grand Marnier pertence ao Gruppo Campari. Foi fundada em 1827.
Qual o teor alcoólico de Grand Marnier Cordon Rouge?
Grand Marnier Cordon Rouge tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Grand Marnier Cordon Rouge?
Base: Conhaque (51% da mistura, segundo o Difford's). Ingredientes: Conhaque, destilado de casca de laranja amarga, açúcar.
Quantas calorias tem Grand Marnier Cordon Rouge?
Cerca de 221 kcal em 100 ml (111 kcal em uma dose de 50 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Grand Marnier Cordon Rouge?
Puro ou em coquetéis como a Grand Margarita.