Salton Brut
por Salton · Espumante · Serra Gaúcha, Brasil
Salton Brut é o espumante brut de linha da Vinícola Salton, de Bento Gonçalves (RS). A empresa foi formalizada em 1910 pelos filhos do imigrante vêneto Antonio Domenico Salton, passou a elaborar espumantes em 1933 e, segundo a própria casa, lidera desde 2005 as vendas de espumantes nacionais no Brasil, com base em dados da Nielsen.
É um corte de Chardonnay, Prosecco e Trebbiano da Serra Gaúcha. O vinho base passa por prensagem pneumática e fermentação alcoólica; a tomada de espuma acontece em autoclaves (método Charmat) e o licor de expedição deixa 14 g/L de açúcar. A Salton recomenda servir entre 6 °C e 8 °C, com canapés, massas e carnes brancas.
— / 5
Qual a sua nota?
Vale o preço?
Pra qual ocasião?
Um clique, com a sua conta. Clicar de novo desfaz o voto.
O que você vai sentir
Seco, de corpo médio e bem ácido, com teor alcoólico moderado. Lembra casca de laranja e pão torrado.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Espumante
- País
- Brasil
- Região
- Serra Gaúcha
- Teor alcoólico
- 11,5% vol.
- Tipo
- Espumante natural branco brut
- Método
- Charmat (2ª fermentação em autoclave)
- Açúcar residual
- 14 g/L
- Acidez total
- 90 meq/L (pH 3,15)
- Serviço
- 6–8 °C
Composição da bebida
IngredientesFermentado de uvas viníferas, açúcar e conservante INS 220.
- Uvas
- Chardonnay, Prosecco e Trebbiano
Não contém glúten
Informação nutricional
≈ 64 kcalem 100 ml
≈ 96 kcalem uma taça de 150 ml
Estimativa só das calorias do álcool (11,5% vol.): açúcares e outros ingredientes ficam de fora da conta. No Brasil, bebida alcoólica é dispensada da tabela nutricional.
A comunidade diz
Resenhas da comunidade
Perguntas frequentes
O que é Salton Brut?
Salton Brut é um espumante da marca Salton. Tipo: Espumante natural branco brut.
De qual país é Salton Brut?
A marca Salton é do Brasil.
De quem é a marca Salton?
A marca Salton pertence à Vinícola Salton. Foi fundada em 1910.
Qual o teor alcoólico de Salton Brut?
Salton Brut tem 11,5% vol. de álcool: 11,5 ml de álcool puro em cada 100 ml.
Quais são os ingredientes de Salton Brut?
Segundo o rótulo: Fermentado de uvas viníferas, açúcar e conservante INS 220.
Quantas calorias tem Salton Brut?
Cerca de 64 kcal em 100 ml (96 kcal em uma taça de 150 ml), contando só o álcool. Açúcares e outros ingredientes ficam fora da conta.
Como servir Salton Brut?
6–8 °C.