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Jack Daniel's Old No. 7
por Jack Daniel's · Whisky · Tennessee, EUA
O Jack Daniel's Old No. 7 é um Tennessee whiskey da Jack Daniel Distillery, em Lynchburg, no Tennessee. A destilaria foi registrada pelo governo americano em 1866 por Jasper "Jack" Daniel, que em 1907 passou o negócio ao sobrinho Lem Motlow.
Com a lei seca estadual, a produção saiu de Lynchburg e só voltou em 1938. Hoje a marca é da Brown-Forman.
A receita leva 80% de milho, 12% de cevada maltada e 8% de centeio, com água de uma nascente de caverna sem ferro, e segue o método sour mash. Depois de destilado, o whiskey escorre gota a gota por cerca de 3 metros de carvão de bordo-açucareiro, etapa conhecida como Lincoln County Process, e amadurece em barris novos de carvalho branco americano tostados por dentro.
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O que você vai sentir
Levemente doce e de corpo médio, com teor alcoólico forte. No primeiro gole lembra uva passa e madeira velha; no meio, baunilha; termina com pimenta-preta e salinidade.
Quanto cada família de sabor aparece nesta bebida, somando 100%. A intensidade de cada sensação está no perfil, mais abaixo.
Como os sabores aparecem
O que o sabor lembra, na ordem em que aparece. São comparações, não ingredientes.
Primeiro goleo que você percebe logo de cara
Enquanto você bebesabores que aparecem no meio
O que fica depoissabores que permanecem na boca
Perfil sensorial
De 0 (ausente) a 10 (muito intenso).
Compare com
Ficha técnica
- Categoria
- Whisky
- País
- EUA
- Região
- Tennessee
- Teor alcoólico
- 40% vol.
- Tipo
- Tennessee whiskey (sour mash)
- Idade
- Sem idade declarada
- Filtragem
- 10 pés (cerca de 3 m) de carvão de bordo-açucareiro
- Barricas
- Carvalho branco americano novo, tostado
Composição da bebida
- Cereais
- 80% milho, 12% cevada maltada, 8% centeio
Fonte: ficha técnica do Bebidário
Informação nutricional
| Nutriente | 100 ml | Porção de 50 ml |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 218 | 109 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 |
| Cafeína (mg) | 0 | 0 |
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Resenhas da comunidade
Perguntas frequentes
O que é Jack Daniel's Old No. 7?
Jack Daniel's Old No. 7 é um whisky da marca Jack Daniel's. Tipo: Tennessee whiskey (sour mash).
De qual país é Jack Daniel's Old No. 7?
A marca Jack Daniel's é dos EUA.
De quem é a marca Jack Daniel's?
A marca Jack Daniel's pertence à Brown-Forman. Foi fundada em 1866.
Qual o teor alcoólico de Jack Daniel's Old No. 7?
Jack Daniel's Old No. 7 tem 40% vol. de álcool: 40 ml de álcool puro em cada 100 ml.
De que é feito Jack Daniel's Old No. 7?
Cereais: 80% milho, 12% cevada maltada, 8% centeio.
Quantas calorias tem Jack Daniel's Old No. 7?
218 kcal em 100 ml (109 kcal na porção de 50 ml), segundo a tabela nutricional do fabricante.
Quanta cafeína tem Jack Daniel's Old No. 7?
0 mg em 100 ml (0 mg na porção de 50 ml).