Ypióca Ouro ou Cachaça 51 Ouro?
Ypióca Ouro e Cachaça 51 Ouro, lado a lado: o que é cada um, quem faz, teor alcoólico, ingredientes, perfil sensorial e notas de sabor, com os dados das fichas do Bebidário.
Qual você prefere?
As diferenças em poucas linhas
- As duas são cachaças.
- Cachaça 51 Ouro é mais forte: 39% de álcool; Ypióca Ouro tem 38%.
- Ypióca pertence à Diageo; 51, à Companhia Müller de Bebidas.
- As duas marcas são do Brasil.
- No perfil sensorial do Bebidário, as duas ficam próximas: nenhuma diferença chega a 1,5 ponto em 10.
- As duas declaram corante na lista de ingredientes.
Qual escolher?
- Quer menos álcool? Ypióca Ouro (38%).
Pelas diferenças do perfil sensorial, do teor e das calorias. No fim, quem decide é o seu paladar.
Lado a lado
| Ypióca Ouro Cachaça · Brasil | Cachaça 51 Ouro Cachaça · Brasil | |
|---|---|---|
| Categoria | Cachaça | Cachaça |
| Marca | Ypióca | 51 |
| Dona da marca | Diageo | Companhia Müller de Bebidas |
| Origem da marca | Brasil | Brasil |
| Teor alcoólico | 38% vol. | 39% vol. |
| Classificação | Cachaça envelhecida | — |
| Armazenamento | Em tonéis de bálsamo, grápia e ipê | — |
| Produtor | Diageo (Ypióca) | — |
| Tipo | — | Aguardente composta (cachaça dourada com extrato de carvalho) |
| Fabricação | — | Pirassununga (SP) |
| Embalagens | — | Garrafas de 965 ml e 350 ml |
| Serviço | — | Aperitivo, caipirinha, coquetéis e batidas |
| Matéria-prima | Cana-de-açúcar | — |
| Ingredientes | Cachaça, cachaças armazenadas em tonéis de bálsamo, grápia e ipê, água, extrato de carvalho e corante caramelo IV. | Destilado simples de cana-de-açúcar, extrato natural de carvalho, aroma idêntico ao natural de carvalho, açúcar e corante caramelo. |
| Calorias em 100 ml | ≈ 210 kcal (só o álcool) | 215 kcal |
| Doçura | 2,5 | 3,5 |
| Acidez | 2 | 2 |
| Corpo | 5 | 5 |
| Amargor | 2 | 2 |
| Álcool | 8 | 8 |
| Notas — primeiro gole | — | madeira velhacaramelo escuro |
| Notas — enquanto bebe | — | madeira velhacaramelo escuro |
Dados das fichas do Bebidário. O perfil sensorial vai de 0 a 10 e junta a referência do Bebidário aos votos da comunidade.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre Ypióca Ouro e Cachaça 51 Ouro?
As duas são cachaças. Cachaça 51 Ouro é mais forte: 39% de álcool; Ypióca Ouro tem 38%. Ypióca pertence à Diageo; 51, à Companhia Müller de Bebidas. As duas marcas são do Brasil.
Qual é mais forte, Ypióca Ouro ou Cachaça 51 Ouro?
Cachaça 51 Ouro é mais forte: 39% de álcool; Ypióca Ouro tem 38%.
Ypióca Ouro e Cachaça 51 Ouro são da mesma empresa?
Não. Ypióca pertence à Diageo; 51, à Companhia Müller de Bebidas.
Qual é mais doce, Ypióca Ouro ou Cachaça 51 Ouro?
Cachaça 51 Ouro, pelo perfil sensorial do Bebidário: 3,5 contra 2,5, de 0 a 10.
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