Martini Rosso ou Cinzano Rosso?
Martini Rosso e Cinzano Rosso, lado a lado: o que é cada um, quem faz, teor alcoólico, ingredientes, perfil sensorial e notas de sabor, com os dados das fichas do Bebidário.
Qual você prefere?
As diferenças em poucas linhas
- Os dois são licores: vermute tinto (rosso).
- Mesmo teor alcoólico: 16% nos dois.
- Martini pertence à Bacardi Limited; Cinzano, ao Gruppo Caffo 1915.
- As duas marcas são da Itália.
- No perfil sensorial do Bebidário, os dois ficam próximos: nenhuma diferença chega a 1,5 ponto em 10.
- Notas de sabor em comum: noz-moscada.
- Só em Martini Rosso, tabaco, café, canela e erva-doce; só em Cinzano Rosso, baunilha, cereja, toffee e cravo.
- Só a lista de ingredientes de Cinzano Rosso declara corante (corante INS 150a).
Qual escolher?
- Procura tabaco, café, canela e erva-doce? Martini Rosso.
- Procura baunilha, cereja, toffee e cravo? Cinzano Rosso.
Pelas diferenças do perfil sensorial, do teor e das calorias. No fim, quem decide é o seu paladar.
Lado a lado
| Martini Rosso Licor · Itália | Cinzano Rosso Licor · Itália | |
|---|---|---|
| Categoria | Licor | Licor |
| Marca | Martini | Cinzano |
| Dona da marca | Bacardi Limited | Gruppo Caffo 1915 |
| Origem da marca | Itália | Itália |
| Teor alcoólico | 16% vol. | 16% vol. |
| Tipo | Vermute tinto (rosso) | Vermute tinto (rosso) |
| Serviço | Com gelo ou no Americano (com bitter e soda) | Puro, com soda ou em Negroni e Americano |
| Fabricação | No Brasil (rótulo nacional, 750 ml) | No Brasil (garrafas de 950 ml e 1 L) |
| Ingredientes | Vinho tinto de mesa, extrato natural de plantas aromáticas, açúcar, álcool etílico potável, acidulante INS 330 e INS 334, conservador INS 220. | Vinho tinto de mesa, açúcar, álcool etílico potável, extrato vegetal de ervas aromáticas, corante INS 150a e conservante INS 220. |
| Calorias em 100 ml | ≈ 88 kcal (só o álcool) | ≈ 88 kcal (só o álcool) |
| Doçura | 6,5 | 6 |
| Acidez | 4 | 4 |
| Corpo | 5 | 5 |
| Amargor | 4 | 4,5 |
| Álcool | 5 | 5 |
| Notas — primeiro gole | tabaco | baunilhacerejatoffeecravonoz-moscada |
| Notas — enquanto bebe | tabacocafécanelaerva-docenoz-moscada | — |
| Notas — o que fica | — | artemísiacasca de laranja |
Dados das fichas do Bebidário. O perfil sensorial vai de 0 a 10 e junta a referência do Bebidário aos votos da comunidade.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre Martini Rosso e Cinzano Rosso?
Os dois são licores: vermute tinto (rosso). Mesmo teor alcoólico: 16% nos dois. Martini pertence à Bacardi Limited; Cinzano, ao Gruppo Caffo 1915. As duas marcas são da Itália.
Qual é mais forte, Martini Rosso ou Cinzano Rosso?
Mesmo teor alcoólico: 16% nos dois.
Martini Rosso e Cinzano Rosso são da mesma empresa?
Não. Martini pertence à Bacardi Limited; Cinzano, ao Gruppo Caffo 1915.
Qual é mais doce, Martini Rosso ou Cinzano Rosso?
Pelo perfil sensorial do Bebidário, a doçura dos dois é parecida (6,5 e 6, de 0 a 10).
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