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Notas, resenhas e bebidas novas, em ordem de chegada.
Abri num jantar em casa e a mesa toda parou para comentar. A primeira impressão é de equilíbrio: nada grita, tudo aparece na hora certa. Recomendo para quem está começando na categoria.
Hendrick's Gin: um gin para conhecer com calma. Destilação em alambique de cobre com maceração dos botânicos antes do corte. O zimbro conduz, mas não sozinho.
Comprei sem grandes expectativas e me surpreendi. Precisa de alguns minutos no copo — no começo estava fechado demais. Não é para todo dia, mas vale a ocasião.
Abri num jantar em casa e a mesa toda parou para comentar. Tem uma camada adocicada que aparece no meio do gole e some no final. Pelo preço, é difícil achar algo melhor.
Tanqueray London Dry: um gin para conhecer com calma. Destilação em alambique de cobre com maceração dos botânicos antes do corte. O zimbro conduz, mas não sozinho.
Comprei sem grandes expectativas e me surpreendi. Precisa de alguns minutos no copo — no começo estava fechado demais. Já entrou na minha lista de recompra.
Refrescante, levemente ácida e cheia de personalidade. Fermentação natural em temperatura controlada, sem conservantes. A acidez vem do processo, não de acidulante adicionado.
Já tinha provado uma safra anterior e queria comparar. A primeira impressão é de equilíbrio: nada grita, tudo aparece na hora certa. Não é para todo dia, mas vale a ocasião.
Foi indicação de um amigo que raramente erra. Tem uma camada adocicada que aparece no meio do gole e some no final. Voltaria a comprar sem pensar duas vezes.